Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт кабачки в цвету со сметаной по-румынски


Рецепт кабачки в цвету со сметаной по-румынски

Рецепт кабачки в цвету со сметаной по-румынскиСостав блюда
Рецепт кабачки в цвету со сметаной по-румынски[sms]
25-30 кабачков в цвету, сметана - 200 мл, сливочное масло - 150 г, зелень укропа, мука-2 столовые ложки, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт кабачки в цвету со сметаной по-румынски
Очистить кабачки от кожицы, цветов и плодоножек, обмыть и обсушить кухонной салфеткой. Обжарить в разогретом масле кабачки целиком до золотистого цвета, сложить их в кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне. Кабачки готовы, когда их можно легко проткнуть спичкой. Готовые кабачки откинуть на сито. Отвар вскипятить, положить в него смешанную с маслом муку, посолить и варить 15 минут. Затем влить сметану, прокипятить еще 8 минут. Полученный соус вылить в сотейник на уложенные в него кабачки и поставить сотейник в духовку на 10 минут. Подавать на стол, посыпав кабачки зеленью укропа.

[/sms]
Приятного аппетита! Рецепт кабачки в цвету со сметаной по-румынски
26 сен 2007, 20:08
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.