Последние новости
22 янв 2017, 11:52
Минобороны Азербайджана заявило в воскресенье о 51 нарушении режима прекращения огня на...
Поиск

» » Рецепт мозги (начинка)


Рецепт мозги (начинка)

Рецепт мозги (начинка)Состав блюда
Рецепт мозги (начинка)
мозги 500 г, луковицы 2, жир 4 столовые ложки, сметана 2 столовые ложки, вода 4 стакана, уксус 3%-ный 4 столовые ложки, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт мозги (начинка)
Замочить свежие мозги на 1,5-2 ч в холодной воде, осторожно отделить пленку, слить кровь, положить мозги в кастрюлю с подкисленной, подсоленной водой, добавить лавровый лист и варить при слабом кипении 15- 20 мин до готовности. Сваренные мозги охладить, измельчить и перемешать со сметаной и обжаренным в жире луком.


Приятного аппетита! Рецепт мозги (начинка)
20 сен 2007, 19:37
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.