Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт фазан, жаренный с грибами и луком


Рецепт фазан, жаренный с грибами и луком

Рецепт фазан, жаренный с грибами и лукомСостав блюда
Рецепт фазан, жаренный с грибами и луком
фазан крупный, масло сливочное 100 г, шампиньоны 6 -7, луковицы 2, мадера 1 рюмка, картофель 8-10, соль по вкусу, петрушка зелень.

Описание блюда
Рецепт фазан, жаренный с грибами и луком
Фазана зажарить обычным способом, как и курицу. После того, как фазан зарумянится, добавить еще масла, нарезанные шампиньоны, предварительно слегка обжаренные с луком, накрыть посуду крышкой и довести до готовности на слабом огне. В конце добавить вино. Поджарить картофель. Дичь уложить на блюдо, вокруг разместить шампиньоны, лук, жареный картофель, полить соком и посыпать зеленью.


Приятного аппетита! Рецепт фазан, жаренный с грибами и луком
06 сен 2007, 14:58
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.