Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт квашеная капуста №3


Рецепт квашеная капуста №3

Рецепт квашеная капуста №3Состав блюда
Рецепт квашеная капуста №3


Описание блюда
Рецепт квашеная капуста №3
3—4 кг капусты нашинкуйте, смешайте с 300—400 г моркови, нарезанной соломкой, и плотно уложите в 3-литровые банки. Приготовьте рассол из расчета 2 ст. ложки крупной соли на 1 л теплой воды, залейте капусту доверху и поставьте банки без груза в теплое место. На 2—3-й день проткните капусту до дна в нескольких местах. На 3-й день рассол слейте и растворите в нем 1,5 ст. ложки сахара на 1 л рассола. Можно добавить 4 капли укропного или 3 капли лаврового масла. Переместите нижний слой капусты наверх, а верхний -вниз, залейте новым рассолом, оставьте на сутки в теплом месте, а затем поставьте на холод.


Приятного аппетита! Рецепт квашеная капуста №3
01 сен 2007, 16:54
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.