Рецепт трубочки

Состав блюда
Рецепт трубочки


Описание блюда
Рецепт трубочки
Приготовьте дрожжевое тесто из 500 г муки, 2 яиц, 100 г сливочного масла, ванилина и 20 г дрожжей. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 1,5—2 ч. Абрикосовое повидло (150 г) уварите с сахаром (100 г) до плотности и охладите. Подготовленное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, смажьте растительным маслом и разрежьте на треугольники. На каждый треугольник положите начинку и сверните трубочкой. Выложите их на противень и выпекайте в духовке при температуре 190—200°С в течение 20—25 мин. Готовые изделия посыпьте сахарной пудрой.