Рецепт слоеные уголки

Состав блюда
Рецепт слоеные уголки


Описание блюда
Рецепт слоеные уголки
Приготовьте 500 г слоеного теста, раскатайте его в пласт толщиной 2—3 мм и длиной 15—18 см, вырежьте полоски шириной 4—5 см, на край каждой положите начинку, затем полоску сверните уголком, поместите на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке при температуре 220—240°С до румяного цвета. Начинку можно приготовить из 150 г тертого сыра, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, лимонного сока и цедры. Хороши будут также уголки с начинкой из поджаренных и измельченных ядер грецких орехов (1 стакан) и изюма.