Рецепт галушки, запеченные с сыром

Состав блюда
Рецепт галушки, запеченные с сыром


Описание блюда
Рецепт галушки, запеченные с сыром
2 стакана пшеничной муки соедините с водой, 2 яйцами и замесите крутое тесто. Затем раскатайте его, нарежьте мелкими квадратиками и отварите в подсоленной воде до готовности. После этого шумовкой выньте готовые галушки, уложите в сотейник, смазанный маслом, добавьте тертый сыр (150 г), взбитое яйцо, растопленное сливочное масло (50 г), соль, 2 ст. ложки сметаны и запеките в духовке в течение 40—50 мин. Подайте с растопленным сливочным маслом.