Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепт соус белый с луком и грибами №2


Рецепт соус белый с луком и грибами №2

Рецепт соус белый с луком и грибами №2Состав блюда
Рецепт соус белый с луком и грибами №2


Описание блюда
Рецепт соус белый с луком и грибами №2
Замочите на 3 ч в холодной воде 100 г сухих грибов. Затем тщательно их промойте, залейте снова холодной водой и сварите до готовности. Спассеруйте на сливочном масле 100 г пшеничной муки, добавьте нарезанные соломкой грибы, перец горошком, лавровый лист и все вместе обжарьте в течение 5— 7 мин, после чего влейте бульон, добавьте соль по вкусу и еще проварите 10— 15 мин. Заправьте соус сливочным маслом. Этот соус используют при запекании рыбы, тушении мяса. Хорошо подать его к отварной рыбе или к блюдам, приготовленным на основе картофеля.


Приятного аппетита! Рецепт соус белый с луком и грибами №2
29 авг 2007, 12:11
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.