Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепт фаршированные соленые огурцы


Рецепт фаршированные соленые огурцы

Рецепт фаршированные соленые огурцыСостав блюда
Рецепт фаршированные соленые огурцы


Описание блюда
Рецепт фаршированные соленые огурцы
6 твердых соленых огурцов разрежьте вдоль на две части, чайной ложкой удалите семена и уложите срезом вниз на доску, чтобы стекла лишняя жидкость, Затем огурцы посыпьте мукой, обжарьте на масле, положите в кастрюлю вместе с ломтиками сала (50 г), измельченным репчатым луком (1 шт.), морковью, влейте бульон и тушите до готовности. Подайте огурцы в соусе, в котором они тушились. Приготовьте фарш: мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.) и 100 г ветчины поджарьте, добавьте 2 ломтика булки, замоченной в молоке, 2 ст. ложки сметаны, все перемешайте. Вместо булки можно добавить кашу (гречневую, рисовую или ячневую).


Приятного аппетита! Рецепт фаршированные соленые огурцы
27 авг 2007, 17:05
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.