Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт баклажаны, фаршированные грибами


Рецепт баклажаны, фаршированные грибами

Рецепт баклажаны, фаршированные грибамиСостав блюда
Рецепт баклажаны, фаршированные грибами


Описание блюда
Рецепт баклажаны, фаршированные грибами
1 кг баклажанов помойте, удалите плодоножки, разрежьте вдоль на две части, ложкой выньте мякоть и измельчите ее. 250 г свежих грибов хорошо промойте, нарежьте соломкой, отварите в подсоленной воде в течение 10 мин, затем поджарьте вместе с вынутой мякотью баклажанов, посолите, поперчите по вкусу. Охлажденную смесь соедините с сырым яйцом, измельченной зеленью и все перемешайте. Этим фаршем заполните половинки баклажанов, положите их в казанок, влейте немного воды и тушите до готовности в духовке. Перед подачей полейте подсоленной сметаной и на 10 мин поставьте в духовку. Готовые баклажаны выложите на блюдо и посыпьте мелко нарезанной зеленью.


Приятного аппетита! Рецепт баклажаны, фаршированные грибами
27 авг 2007, 15:22
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.