Рецепт кольраби, тушенная в сметане, с помидорами

Состав блюда
Рецепт кольраби, тушенная в сметане, с помидорами


Описание блюда
Рецепт кольраби, тушенная в сметане, с помидорами
500 г кольраби очистите, нарежьте мелкими кусочками, сложите в кастрюлю, добавьте 20 г сливочного масла, 100 г воды и тушите под крышкой до готовности. Затем влейте 100 г сметаны, смешанной с 10 г муки, и еще протушите 510 мин. Нарежьте дольками 300 г помидоров и обжарьте их на растительном масле. Выложите капусту на блюдо, украсьте поджаренными помидорами и посыпьте зеленью.