Последние новости
21 фев 2017, 17:21
Украина заблокировала в Совбезе ООН заявление, посвященное скончавшемуся Виталию Чуркину....
Поиск

» » Рецепт рулет из рыбы №2


Рецепт рулет из рыбы №2

Рецепт рулет из рыбы №2Состав блюда
Рецепт рулет из рыбы №2


Описание блюда
Рецепт рулет из рыбы №2
Нарежьте кусочками 1 кг скумбрии, пропустите через мясорубку вместе с 250 г белого хлеба, замоченного в молоке, добавьте 2 сырых яйца, соль, перец, хорошо перемешайте и еще раз пропустите через мясорубку, после чего взбейте. Отварите вкрутую 4 яйца, очистите их. Рыбный фарш тонким слоем выложите на мокрую салфетку, на середину положите яйца. Края рулета с помощью салфетки заверните так, чтобы один край заходил на другой, и осторожно без салфетки уложите рулет на смазанный маслом противень швом вниз, Смажьте рулет сырым яйцом, посыпьте сухарями, сделайте ножом несколько проколов, чтобы не появилось трещин, и запеките в духовке в течение 30 мин, Можно подать как холодным, так и горячим.


Приятного аппетита! Рецепт рулет из рыбы №2
22 авг 2007, 19:17
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.