Рецепт фруктовый салат

Состав блюда
Рецепт фруктовый салат


Описание блюда
Рецепт фруктовый салат
Можно использовать для салата любые фрукты и ягоды: персики, груши, яблоки, абрикосы, виноград, малину, клубнику, черешню, вишню и др. Салат готовится при любом сочетании фруктов и ягод. Крупные плоды нарежьте тонкими ломтиками, удалив косточки и семена. Смешайте ломтики с сахаром и измельченными ядрами грецких орехов, заправьте лимонным соком с водой или фруктовым соком. Можно для заправки использовать сметану или сливки, а также заварной крем. Для его приготовления 5 яичных желтков разотрите с 0,75 стакана сахара, добавьте 2 столовые ложки муки и 0,5 л молока, поставьте на слабый огонь и при непрерывном помешивании доведите до кипения. Салат выложите в салатник и украсьте теми фруктами, которые были использованы.