Рецепт салат слоеный

Состав блюда
Рецепт салат слоеный


Описание блюда
Рецепт салат слоеный
Картофель (3 шт.) отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками. Репчатый лук (1 шт.) мелко измельчите и поджарьте на растительном масле, смешайте с картофелем, уложите тонким слоем на плоское блюдо. Сырую морковь (2 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 3—4 зубка тертого чеснока, посолите, поперчите, уложите сверху на картофель с луком и смажьте майонезом. Третий слой сделайте из очищенных яблок (3 шт.), натертых на крупной терке. Свеклу (2 шт.) испеките, очистите и натрите на крупной терке, смешай¬те с распаренным черносливом (50 г), нарезанным кусочками, и курагой (50 г) так же измельченной. Смесь уложите ровным слоем на яблоки, залейте свер¬ху майонезом и посыпьте измельченными и поджаренными ядрами грецких орехов.