Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт икра из баклажанов (из болгарской кухни)


Рецепт икра из баклажанов (из болгарской кухни)

Рецепт икра из баклажанов (из болгарской кухни)Состав блюда
Рецепт икра из баклажанов (из болгарской кухни)
2 баклажана, 2 дольки чеснока, растительное масло, лимонный сок, соль.

Описание блюда
Рецепт икра из баклажанов (из болгарской кухни)
Баклажаны положить на сковороду без жира и запекать в горячей духовке до тех пор, пока кожица не сморщится и не станет коричневой, а сами баклажаны - мягкими. Затем вынуть их из духовки, обдать холодной водой и осторожно снять кожицу руками либо пластмассовым или деревянным ножом, так как при соприкосновении с металлом баклажаны темнеют. Баклажаны мелко нарезать и смешать с мелко нарубленным чесноком, заправить растительным маслом, соком лимона и солью.


Приятного аппетита! Рецепт икра из баклажанов (из болгарской кухни)
24 июл 2007, 16:08
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.