Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт заготовка фруктов на зиму. цукаты из сливы


Рецепт заготовка фруктов на зиму. цукаты из сливы

Рецепт заготовка фруктов на зиму. цукаты из сливыСостав блюда
Рецепт заготовка фруктов на зиму. цукаты из сливы
1 кг сливы, 1 кг сахара, 2 стакана воды.

Описание блюда
Рецепт заготовка фруктов на зиму. цукаты из сливы
Для приготовления цукатов берут сливу с легко отделяющейся косточкой, лучше всего венгерку. Сливу разрезать на половинки и удалить косточки. Сварить сахарный сироп, опустить в него половинки слив, кипятить 5 мин, оставить на 8-10 часов. Вновь довести до кипения и отставить. Так проделать еще 2-3 раза. Затем сливу откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу. Сливу разложить на решетке и подсушить 5-6 часов в духовке при температуре 70-75°С. Подсушенйую сливу обсыпать сахарной пудрой и хранить в закрытой посуде. Сироп, оставшийся после варки цукатов, используют для варки варенья, джема.


Приятного аппетита! Рецепт заготовка фруктов на зиму. цукаты из сливы
08 июл 2007, 11:52
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.