Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт котлеты `золотая рыбка`


Рецепт котлеты `золотая рыбка`

Рецепт котлеты `золотая рыбка`Состав блюда
Рецепт котлеты `золотая рыбка`
500 г рыбного филч, 80 г сливочного масла, 2-3 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1/2 стакана панировочных сухарей, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт котлеты `золотая рыбка`
Рыбу разделать на филе, промолоть с луком на мясорубке, посолить и хорошо вымешать. Сливочное масло нарезать брусочками, массой примерно по 10 г, охладить в морозилке. Рыбный фарш разделать в виде лепешек, на середину положить по кусочку масла и придать форму овальной котлеты. Смочить в яйце, запанировать в муке и сухарях. Пожарить на растительном масле и подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью.


Приятного аппетита! Рецепт котлеты `золотая рыбка`
05 июл 2007, 16:51
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.