Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепт цветная капуста, запеченная с телятиной


Рецепт цветная капуста, запеченная с телятиной

Рецепт цветная капуста, запеченная с телятинойСостав блюда
Рецепт цветная капуста, запеченная с телятиной
300 г цветной капусты, 150 г телятины (лопаточная часть). 1 помидор, 30 г сливочного масла, 1/2 яйца, 100 г обезжиренного молока, 10 г панировочных сухарей, 70 г твердого сыра, соль зелень петрушки, 1 луковица.

Описание блюда
Рецепт цветная капуста, запеченная с телятиной
Очищенную и вымытую цветную капусту отварить немного в подсоленной воде, затем разобрать на соцветия. На половине порции масла спассеровать мелко нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками телятину, немного отвара из-под цветной капусты и потушить. Незадолго до полной готовности блюда добавить в кастрюлю нарезанный тонкими кружочками помидор. На дно смазанной жиром и посыпанной панировочными сухарями посуды из огнеупорного стекла уложить слои цветной капусты, затем слои мяса, а сверху еще один слой цветной капусты. Залить все яйцом, смешанным с панировочными сухарями, посыпать тертым сыром и поставить ненадолго в духовку. Позже окрасить зеленью петрушки.1 порция- 1482 кдж/354 ккал.


Приятного аппетита! Рецепт цветная капуста, запеченная с телятиной
27 июн 2007, 16:43
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.