Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт вегетарианский шницель


Рецепт вегетарианский шницель

Рецепт вегетарианский шницельСостав блюда
Рецепт вегетарианский шницель


Описание блюда
Рецепт вегетарианский шницель
Мелко нарезанный лук (1 головка) слегка обжарить в растительном масле. Прибавить горошек (2 ст. ложки), мелко нарезанные грибы (2-3 гриба), картофель (2 шт.), яблоко и припустить. Во время тушения влить виноградный сок (2-3 ст. ложки), вино или кипяток (5-6 ст. ложек). Довести овощи до мягкости и прибавить замоченный в воде хлеб (1 кусок), яичный желток, томат-пюре, соль и черный перец по вкусу. Смесь очень хорошо размешать и, если она жидкая, прибавить немного крошек сухого хлеба. Из теста для блинчиков выпечь 2 или 4 блинчика. На каждый блинчик положить одинаковое количество приготовленной начинки.Блинчики сложить вдвое, последовательно запанировать во взбитых яйцах (1 целое и 1 белок) и в хлебной крошке обжарить до образования золотистого цвета.Подавать холодными с салатом в зависимости от сезона и с напитком: томатным соком или комбинированным витаминным овощным соком.


Приятного аппетита! Рецепт вегетарианский шницель
14 июн 2007, 15:58
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.