Последние новости
10 дек 2016, 19:10
Избранный президент США Дональд Трамп опроверг информацию о том, что он будет работать...
Поиск

» » Рецепт картофельные пирожки с грибами


Рецепт картофельные пирожки с грибами

Рецепт картофельные пирожки с грибамиСостав блюда
Рецепт картофельные пирожки с грибами
На 1,5 кг картофеля — 1 кг свежих грибов, 3 яйца, 3 — 4 столовые ложки пшеничной муки, 3 — 4 средние луковицы, 200 г подсолнечного масла, перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт картофельные пирожки с грибами
Картофель отваривают, сливают воду и, дав немного остыть, пропускают через мясорубку, в пюре кладут сырые яйца, муку, соль и хорошо вымешивают. Из этого теста делают лепешки, на середину каждой кладут грибной фарш, пирожки защипывают, обваливают в муке и обжаривают. Подают с маслом или сметаной. Для фарша предварительно отваривают зеленушки и рядовки (другие грибы можно не отваривать) и жарят на подсолнечном масле. Грибы пропускают через мясорубку, добавляют мелко нашинкованный поджаренный репчатый лук. Солят и перчат по вкусу.


Приятного аппетита! Рецепт картофельные пирожки с грибами
19 май 2007, 14:27
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.