Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт борщ отдельный


Рецепт борщ отдельный

Рецепт борщ отдельныйСостав блюда
Рецепт борщ отдельный
на 2 литра бульона 1 средняя свекла, 1 крупная морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки томат-пасты или 2 помидора, 1/2 чайной ложки сахара и соли, 300 граммов капусты, 2 крупных картофелины.

Описание блюда
Рецепт борщ отдельный
Сварить светлый мясной бульон. Чтобы бульон полу¬чился светлым, надо очень тщательно снять пену до закипания воды.Отдельно потушить овощи: в кастрюлю положить сня¬тый с бульона жир, положить нарезанные свеклу, мор¬ковь, лук, добавить томат-пасту или помидоры, посо¬лить, положить сахар. Тушить 40 минут, подливая буль¬он. Отдельно сварить в бульоне мелко порезанные капусту и картофель до готовности. Все компоненты соединить, дать закипеть, посыпать зеленью и мелко нарезанным чесноком. К столу подать со сметаной.


Приятного аппетита! Рецепт борщ отдельный
19 май 2007, 14:27
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.