Последние новости
20 фев 2017, 15:59
В том, что Армения, являясь страной-членом Организации договора о коллективной...
Поиск

» » » Мадера и Херес


Мадера и Херес

Мадера и ХересМадера и ХересРазнообразие климатических и природных условий нашей страны дает возможность вырабатывать вина разных категорий и марок.

В Армении делают хороший херес. В этом вине тонкий , фруктовый букет с легким привкусом орехов. Вырабатывается херес и в некоторых винодельческих районах Туркмении, Крыма, Узбекистана. Мадеру лучшего качества вырабатывают в Крыму и в Армении.

Главное в процессе выработки мадеры— этого десер­тного вина — состоит в том, что вино выдерживается в бочках при высокой температуре в специальных камерах — «мадерниках» или на солнце, а затем еще несколько лет — в винных подвалах.

Высшего сорта мадеру выдер­живают до 10 лет и дольше.
15 май 2007, 11:04
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.