Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт морковь натуральная стерилизованная


Рецепт морковь натуральная стерилизованная

Рецепт морковь натуральная стерилизованнаяСостав блюда
Рецепт морковь натуральная стерилизованная
Состав заливки: на 1 л воды - 20 - 30 г соли

Описание блюда
Рецепт морковь натуральная стерилизованная
Морковь вымыть, почистить. Корнеплоды диаметром 2 - 3 см консервировать целиком, более крупные - нарезать кружочками или кубиками. Подготовленную морковь бланшировать 2 - 3 мин. в горячей воде при температуре 90С и сразу же охладить в холодной. Морковь уложить в банки, оставив 1 - 2 см до края горлышка, залить горячим рассолом и закрыть прижимными крышками. Стерилизовать при температуре 105С: пол-литровые банки - 30 мин., литровые - 40 мин. Чтобы достичь такой температуры, в стерилизационную ванну надо добавить соль (265 г на 1 л воды).


Приятного аппетита! Рецепт морковь натуральная стерилизованная
08 май 2007, 14:47
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.