Последние новости
04 дек 2016, 17:43
Девушка погибла в результате сильного наводнения в испанском городе Малага, сообщает...
Поиск



» » Рецепт фондю франш-контэ (блюдо из яиц с сыром и вином)


Рецепт фондю франш-контэ (блюдо из яиц с сыром и вином)

Рецепт фондю франш-контэ (блюдо из яиц с сыром и вином)Состав блюда
Рецепт фондю франш-контэ (блюдо из яиц с сыром и вином)
Яйца 2 шт., масло сливочное 15, чеснок 3, вино натуральное белое 30, сыр 50, перец молотый черный, соль.

Описание блюда
Рецепт фондю франш-контэ (блюдо из яиц с сыром и вином)
Сухое белое вино вываривают с чесноком, пока не выпарится половина первоначального объема, процеживают и охлаждают. Яйцо смешивают с сыром, разогретым сливочным маслом, черным молотым перцем и вываренным вином, солят по вкусу, выливают в глиняный горшок, ставят на слабый огонь и подогревают до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию полужидкой каши. Подают к столу в горшке вместе со свежим обжаренным хлебом.


Приятного аппетита! Рецепт фондю франш-контэ (блюдо из яиц с сыром и вином)
28 апр 2007, 17:32
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.