Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепт корейка, запеченная с картофелем


Рецепт корейка, запеченная с картофелем

Рецепт корейка, запеченная с картофелемСостав блюда
Рецепт корейка, запеченная с картофелем
Корейка 180, масло сливочное 10, мука пшеничная 5, лук репчатый 15, тмин 2, картофель 75, соль.

Описание блюда
Рецепт корейка, запеченная с картофелем
Мясо обмывают, солят, посыпают мукой, обжаривают в сильно разогретом жире, перекладывают на противень, вливают жир, оставшийся от жаренья, и 3-4 ложки воды, добавляют нарезанный кружочками лук и посыпают тмином. Затем мясо ставят в жарочный шкаф и запекают, часто поливая соусом. По мере выпаривания соуса добавляют воду. Небольшие картофелины очищают, моют, солят и кладут на противень, когда корейка дойдет до полуготовности. Готовое мясо нарезают тонкими ломтиками, укладывают на продолговатое блюдо и гарнируют печеным картофелем. Подают к столу под соусом с луком.


Приятного аппетита! Рецепт корейка, запеченная с картофелем
20 апр 2007, 19:33
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.