Рецепт тувонь сывель максо марто (печень, жаренная со свининой)

Состав блюда
Рецепт тувонь сывель максо марто (печень, жаренная со свининой)
Свинина 45, печень 35, лук репчатый 20, жир 5, гарнир 150, перец, соль.

Описание блюда
Рецепт тувонь сывель максо марто (печень, жаренная со свининой)
Свинину и печень нарезают брусочками и, обжаривают до готовности. Репчатый лук очищают от шелухи, мелко шинкуют и слегка пассеруют. После этого мясные продукты заправляют пассерованным луком, солью и перцем. Подают с жареным луком.