Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт бифштекс по-молдавски


Рецепт бифштекс по-молдавски

Рецепт бифштекс по-молдавскиСостав блюда
Рецепт бифштекс по-молдавски
Говядина (вырезка) 160, сало свиное 30, лук репчатый 25, сало топленое 5, перец, соль для гарнира: горошек зеленый 30, огурцы соленые 50, хрен 15 для соуса: чеснок 10, уксус (3%) 3, масло сливочное 5.

Описание блюда
Рецепт бифштекс по-молдавски
Порционный кусок утолщенной части вырезки отбивают, на середину его кладут фарш из пассерованного лука, нарезанного полукольцами, сырого свиного сала, нарезанного соломкой придав изделию форму бифштекса, солят, перчат и жарят обычным способом. Подают со сложным гарниром под чесночным соусом.


Приятного аппетита! Рецепт бифштекс по-молдавски
18 апр 2007, 16:32
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.