Последние новости
10 дек 2016, 19:10
Избранный президент США Дональд Трамп опроверг информацию о том, что он будет работать...
Поиск

» » Рецепты: кульчетай (мясо с бульоном)


Рецепты: кульчетай (мясо с бульоном)

Рецепты: кульчетай (мясо с бульоном)Состав блюда
Рецепты: кульчетай (мясо с бульоном)
Баранина 120, мука пшеичная 80, лук репчатый 20, перец 0,5, яйцо 1/4 шт., соль.

Описание блюда
Рецепты: кульчетай (мясо с бульоном)
Баранину кусками по 1,5-2 кг отваривают в большом количестве подсоленной воды, нарезают широкими тонкими ломтиками по 10-12 г. Пресное крутое тесто раскатывают, как на лапшу разрезают на квадратики и отваривают их в бульоне лук, нарезанный кольцами, варят в небольшом количестве жирного бульона с перцем. При подаче лапшу смешивают с луком и кладут на нее мясо. Отдельно подают бульон в пиалах.


Приятного аппетита! Рецепты: кульчетай (мясо с бульоном)
11 апр 2007, 16:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.