Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » Рецепты: мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)


Рецепты: мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)

Рецепты: мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)Состав блюда
Рецепты: мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)
Ноги, свиные уши, хвосты 230, лук репчатый 15, морковь 10, уксус винный 20, перец душистый 0, 5, лавр, гвоздика, корица, чеснок 2, соль.

Описание блюда
Рецепты: мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)
Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости удалены), нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добавив коренья, лук, специи, соль, варят до готовности. Подают в холодном виде (бульон желеобразный).


Приятного аппетита! Рецепты: мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)
07 апр 2007, 15:01
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.