Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепты: запеканка анисовая из кабачков


Рецепты: запеканка анисовая из кабачков

Рецепты: запеканка анисовая из кабачковСостав блюда
Рецепты: запеканка анисовая из кабачков
- кабачки - 1кг
- яйцо - 4 шт.
- творог - 25г
- йогурт - 170 мл
- каленый молотый миндаль - 150г
- арак или другой ликера с анисом - 2 ст.л.
- мускатный орех (натертый) - щепотка
- соль и черный перец - по вкусу
- растительное масло - для смазывания противня
- мука - посыпать противень.

Описание блюда
Рецепты: запеканка анисовая из кабачков
Кабачки натереть и отжать. В большую миску кладем кабачки, желтки, творог, йогурт, миндаль, арак и мускатный орех. Тщательно мешаем до состояния однородной массы. Взбиваем белки со щепоткой соли до состояния устойчивой пены. Очень осторожно выкладываем пену на полученную ранее смесь и легонько перемешиваем еще раз.

Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень и посыпаем мукой. Осторожно перекладываем смесь на противень и запекаем 45 минут или до готовности. По желанию перед подачей можно посыпать запеканку семенами кунжута


Приятного аппетита! Рецепты: запеканка анисовая из кабачков
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.