Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепты: суфле из сельди


Рецепты: суфле из сельди

Рецепты: суфле из сельдиСостав блюда
Рецепты: суфле из сельди
- малосольная сельдь (филе) - 4 шт.
- яблоко - 2 шт.
- сок - 1 лимона
- репчатый лук (красный) - 2 шт.
- желатин - 6 пластинок
- сметаны (жирная) - 500г
- укроп - 1 пучок.

Описание блюда
Рецепты: суфле из сельди
Филе сельди ополоснуть водой. С яблок срезать кожуру и порезать тонкой соломкой. Сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить, порезать кубиками, обдать горячей водой, чтобы смягчить вкус. Слить. Желатин положить на 5 минут в холодную воду, чтобы он размок. Помешивая, нагреть сметану, желатин отжать и растворить в сметане.

Небольшую прямоугольную форму выстелить полиэтиленовой пленкой. Выложить половину сметанной массы и разровнять. Поставить на 15 мин в холодильник. Поверх застывшей сметаны выложить слоями рыбное филе, ломтики яблок, кубики лука, мытые веточки укропа. Накрыть все остатками сметанной массы. Поставить в холодильник на 4 часа.


Приятного аппетита! Рецепты: суфле из сельди
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.