Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепты: трюфели на шампанском


Рецепты: трюфели на шампанском

Рецепты: трюфели на шампанскомСостав блюда
Рецепты: трюфели на шампанском
- трюфели - 6 шт.
- шпик
- шампанское - 1 стакан
- бульон.

Описание блюда
Рецепты: трюфели на шампанском
Взять 6 трюфелей, сложить в кастрюлю, покрыть тонкими ломтиками свежего шпика, залить бульонным жиром, сваренным без кореньев, влить 1 стакан шампанского (или столового виноградного вина), варить на слабом огне 30 мин. Переложить трюфели в другую кастрюлю, процедить жир из соуса на трюфели.

Подать отдельно сливочное масло. Блюдо готовится на 6 персон.


Приятного аппетита! Рецепты: трюфели на шампанском
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.