Последние новости
06 дек 2016, 22:35
Сегодня, 6 декабря 2016 года, в районе между деревней Богословка и посёлком Черёмушки в...
Поиск

» » Рецепты: запеканка с кукурузой по-кубински


Рецепты: запеканка с кукурузой по-кубински

Рецепты: запеканка с кукурузой по-кубинскиСостав блюда
Рецепты: запеканка с кукурузой по-кубински
- сливочное масло - 25г
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 3/4 стакана
- яйцо (желтки и белки отдельно) - 6 шт.
- кукуруза (зерна, консервированные или замороженные) - 400г
- сыр (тертый) - 350г
- мускатный орех (тертый) - 1/4 ч.л.
- соль и черный перец -по вкусу
- маргарин - для смазывания противня.

Описание блюда
Рецепты: запеканка с кукурузой по-кубински
Нагреваем духовку до средней температуры. Распускаем масло в небольшой кастрюльке. Кладем туда же муку и размешиваем до получения однородной массы. Вливаем молоко и кипятим, помешивая, пока смесь не загустеет. Слегка охлаждаем.

Кладем по одному в смесь желтки и тщательно перемешиваем после каждого.Если кукуруза консервированная, кладем как есть. Если употребляем мороженую, отвариваем до готовности, отцеживаем, охлаждаем и кладем в смесь. Добавляем сыр, мускатный орех, соль, перец и все снова тщательно перемешиваем.

Взбиваем белки до состояния крепкой пены и добавляем осторожно в смесь с кукурузой. Смазываем противень и выкладываем смесь. Выпекаем 50 - 60 минут или до готовности запеканки.


Приятного аппетита! Рецепты: запеканка с кукурузой по-кубински
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.