Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепты: туррон с медом и грецкими орехами (I)


Рецепты: туррон с медом и грецкими орехами (I)

Рецепты: туррон с медом и грецкими орехами (I)Состав блюда
Рецепты: туррон с медом и грецкими орехами (I)
- мед - 250г
- сахар - 125г
- грецкие орехи - 125г
- яйцо (белки) - 2 шт.

для основы:

- вафли (полуфабрикат)

Описание блюда
Рецепты: туррон с медом и грецкими орехами (I)
Белки отделить от желтков, белки взбить в устойчивую пышную пену.

Мед смешать с сахаром и проварить на слабом огне, помешивая, до пробы на "нитку" (капля сиропа в холодной воде образует ниточки). Снять емкость с медом и сахаром с огня и влить, энергично размешивая, взбитые в пену белки.

Добавить толченые орехи, размешать и теплой массой намазать ровным слоем высотой в 1 см половину вафель. Накрыть вафли второй половинкой и дать просохнуть 2-3 дня при комнатной температуре. Готовый туррон порезать полосками.


Приятного аппетита! Рецепты: туррон с медом и грецкими орехами (I)
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.