Последние новости
10 дек 2016, 19:10
Избранный президент США Дональд Трамп опроверг информацию о том, что он будет работать...
Поиск

» » Рецепты: ананасовый крем с ромом


Рецепты: ананасовый крем с ромом

Рецепты: ананасовый крем с ромомСостав блюда
Рецепты: ананасовый крем с ромом
- ананас - 700г
- пудра сахарная - 100г
- сок ананасовый - 125 мл
- желатин - 12г
- яйцо (желток) - 4 шт.
- ром - 4 ст.л.
- сливки жирные - 250 мл.
- ананас (консервированный, кружочки) - 3 шт.
- соус шоколадный - 3 ч.л.
- мелисса лимонная - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: ананасовый крем с ромом
Мякоть ананаса нарежьте кубиками. Половину сахарной пудры высыпьте в кастрюлю, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не образуется карамель.

Добавьте кусочки ананаса, влейте ананасовый сок и варите при постоянном помешивании, пока карамель полностью не растворится.

Желатин замочите в холодной воде. Из ананаса сделайте с помощью миксера пюре.

Яичные желтки взбейте с оставшейся сахарной пудрой и ромом. Отдельно взбейте сливки. С остывшим ананасовым пюре соедините сначала желтки, а затем сливки. Крем выложите в вазочки и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.


Приятного аппетита! Рецепты: ананасовый крем с ромом
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.