Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепты: соус ягодный со сметаной


Рецепты: соус ягодный со сметаной

Рецепты: соус ягодный со сметанойСостав блюда
Рецепты: соус ягодный со сметаной
- сметана - около 2 стаканов
- ягоды (малина или клубника) - 1/2 стакана
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- ликер - 2 ст.л.
- сахар - 3-4 ст.л.
- корица - по вкусу

Описание блюда
Рецепты: соус ягодный со сметаной
Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть в холодной воде и выложить на решето или в дуршлаг для того, чтобы стекла вода, после чего протереть через частое сито. С лимона и апельсина срезать цедру. Сок отжать, а цедру мелко нашинковать, ошпарить и охладить.

Полученные соки (ягодный, лимонный и апельсинный) и цедру соединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом заправляют только охлажденные продукты.


Приятного аппетита! Рецепты: соус ягодный со сметаной
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.