Последние новости
08 дек 2016, 22:43
Группа сенаторов от Республиканской и Демократической партий направили Дональду Трампу...
Поиск

» » Рецепты: соус грибной с вином


Рецепты: соус грибной с вином

Рецепты: соус грибной с виномСостав блюда
Рецепты: соус грибной с вином
- грибного отвара - 400 мл
- мясного бульона - 400 мл
- муки - 2,5 ст. л.
- масла - 2,5 ст. л.
- маргарина - 4 ст. л.
- луковиц - 1
- перец
- красного сухого вина - 150 г.

Описание блюда
Рецепты: соус грибной с вином
Грибной отвар соединить с мясным бульоном и прокипятить. Муку спассеровать на сливочном маргарине и развести горячим бульоном. Положить мелко нарубленный пассерованный лук, душистый перец и варить 12 - 15 минут. Протереть соус сквозь сито, влить вино и довести до кипения.

Готовый соус заправить сливочным маслом. Подавать к мясным, овощным блюдам, крокетам, картофельным рулетам, зразам.


Приятного аппетита! Рецепты: соус грибной с вином
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.