Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: медовик перекладной

Рецепты: медовик перекладной

Рецепты: медовик перекладнойСостав блюда
Рецепты: медовик перекладной
- мед - 500г
- мука - 1кг
- сахар - 200г
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- молотая корица и гвоздика - по 1 ч. ложке
- пахучий перец - 3 зернышка
- сода - 30г

для ореховой начинки:

- орехи (молотые) - 250г
- сахар - 250г
- яйцо (белки) - 2 шт.
- ванилин - по вкусу

для шоколадной начинки:

- шоколад - 150г
- молоко - 4 ст. л.
- сахар - 150г
- сливочное масло - 250г
- яйцо (желток) - 4 шт.
- ванилин - по вкусу
- джем - 500г

для помадки:

- сахар - 300г
- вода - 1/2 стакана
- уксус - 1 ст. л.
- шоколад - 50г
- сливочное масло - 1 ч. л.

Описание блюда
Рецепты: медовик перекладной
Мед сварить с корицей, гвоздикой и молотым перцем, еще теплым влить в посуду с мукой. Добавить растопленное масло, соду и замесить тесто. Поставить его в холодное место на два часа, после чего снова перемесить, разделить на четыре части, каждую раскатать, положить на смазанный жиром лист, поколоть вилкой и печь в горячей духовке (210") в течение 10-15 минут.

На следующий день испеченные коржи побрызгать сладким черным кофе с 5-6 каплями ромовой эссенции, переложить сначала джемом, потом ореховой или шоколадной массой. Прижать медовик дощечкой с грузом.


Приятного аппетита! Рецепты: медовик перекладной
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.