Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепты: кулич шоколадный с миндалем


Рецепты: кулич шоколадный с миндалем

Рецепты: кулич шоколадный с миндалемСостав блюда
Рецепты: кулич шоколадный с миндалем
- мука - 1.5 стакана
- вода - 1/2 стакана
- дрожжи сухие - около 16г
- яйцо (желтки) - 16 шт.
- молоко - 2 стакана
- сахар - 2 стакана
- миндаль (молотый) - 2-3 стакана
- какао - 50-100г
- ром - 3/4 стакана
- красное вино - 1/2 стакана
- сухари - 1/2 стакана
- апельсиновый цукаты - 1/4 стакана
- корица молотая - 1 ч.л.
- гвоздика молотая - 1/2-1 ч.л.
- сок 1 лимона

Описание блюда
Рецепты: кулич шоколадный с миндалем
Смешайте воду, дрожжей и муку, хорошо размешайте. Оставьте приблизительно на час, чтобы тесто поднялось, после чего взбейте лопаточкой, добавьте растертые с сахаром желтки, миндаль, какао, влейте ром, красное вино, всыпьте измельченные апельсиновые цукаты, корицу, гвоздику и сок лимона. Все это тщательно перемешайте, взбейте в не очень густое тесто, добавляя понемногу для достижения нужной консистенции муку.

Готовое тесто переложите в подготовленную форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, и поставьте в духовку. Готовый кулич можно украсить шоколадной глазурью.


Приятного аппетита! Рецепты: кулич шоколадный с миндалем
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.