Последние новости
21 фев 2017, 12:25
Как сообщила старший помощник  городского прокурора Е.В. Плотникова, на территории...
Поиск

» » Рецепты: колобы толоконные из ржаной муки


Рецепты: колобы толоконные из ржаной муки

Рецепты: колобы толоконные из ржаной мукиСостав блюда
Рецепты: колобы толоконные из ржаной муки
- мука ржаная - 300г
- закваска - 100г
- вода - 100г

для начинки:

- простокваша - 200мл
- толокно - 200г
- яйцо - 1-2 шт.
- сметана - 100г

Описание блюда
Рецепты: колобы толоконные из ржаной муки
Для кислого теста ржаную муку соединить с водой и закваской, вымесить до образования довольно крутого теста, добавляя по мере необходимости муку. Подготовленное тесто скатать в жгут и разделить на лепешки толщиной около 1 см.

Для начинки простоквашу смешать с толокном, дать постоять примерно 15-20 минут, добавить яйцо. Подготовленный фарш уложить на лепёшки, смазать сметаной и запечь в предварительно нагретой духовке до готовности.


Приятного аппетита! Рецепты: колобы толоконные из ржаной муки
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.