Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
22:57 Названы два неявных симптома, указывающих на высокий уровень холестерина
Новости / Мировые Новости
22:55 Кулеба назвал роль Киева и Анкары в черноморском регионе стабилизирующей
Новости / Мировые Новости
Поиск
11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Рецепты: булочка с маком (хашхашлы черек)
Состав блюда
Рецепты: булочка с маком (хашхашлы черек)
- мука - 6 стаканов
- сухие дрожжи - 2 ст.л.
- тёплое молоко - 1 стакан
- йогурт - 1 стакан
- сахарный песок - 1 д.л.
- соль - 1 ч.л.
- жидкое масло - 1 стакан.
Описание блюда
Рецепты: булочка с маком (хашхашлы черек)
Сперва растворите сухие дрожжи в чайном стакане теплого молока с одной десертной ложкой сахарного песка и выстойте в течении 10-ти минут, чтобы поднялись.
Рецепты: булочка с маком (хашхашлы черек)
- мука - 6 стаканов
- сухие дрожжи - 2 ст.л.
- тёплое молоко - 1 стакан
- йогурт - 1 стакан
- сахарный песок - 1 д.л.
- соль - 1 ч.л.
для начинки:
- мак - 1 стакан- жидкое масло - 1 стакан.
Описание блюда
Рецепты: булочка с маком (хашхашлы черек)
Сперва растворите сухие дрожжи в чайном стакане теплого молока с одной десертной ложкой сахарного песка и выстойте в течении 10-ти минут, чтобы поднялись.
Открыв в муке по середине ямку, влейте туда дрожжи, оставшееся молоко, добавьте йогурт и соль и месите примерно 10 минут, пока тесто не станет мягким, как мочка уха.
Накройте и выстойте в тёплом месте 40 минут, чтобы поднялось.
Когда тесто достаточно поднимется и достигнет двойной величины, отрывайте кусочки величины кулака.
Каждый из кусочков раскатайте в толщине 0.5 см и намажьте сверху маком, смешаным с маслом.
Скрутите тесто в форме рулона и придерживая один конец, вращайте вокруг себя, придавая круглую форму.
Разложите на смазанном маслом противне и выстояв в течении 20ти минут, смажьте поверхность желтком, посыпьте кунжутом и пеките примерно 15-20 минут в духовке, нагретой до 200° С.
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.