Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепты: рагу из баранины по-алжирски


Рецепты: рагу из баранины по-алжирски

Рецепты: рагу из баранины по-алжирскиСостав блюда
Рецепты: рагу из баранины по-алжирски
- баранина - 0.5 кг
- лук репчатый - 2-3 шт.
- мука - 2 ст. л.
- чернослив - 80г
- корица и шафран - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- соль.

Описание блюда
Рецепты: рагу из баранины по-алжирски
Баранью грудинку порубить на кусочки, обжарить на растительном масле, добавить измельченный лук, муку и продолжать жарить. Когда мясо подрумянится, залить его таким количеством горячей воды, чтобы была покрыта поверхность, и тушить под крышкой на слабом огне. За час до готовности мяса добавить соль, корицу, шафран, красный молотый перец, а за полчаса - замоченный в воде и очищенный от косточек чернослив. Блюдо заварить, подливая, если это необходимо, понемногу горячую воду.


Приятного аппетита! Рецепты: рагу из баранины по-алжирски
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.