Последние новости
24 янв 2017, 18:33
В результате падения вертолета скорой медицинской помощи Италии, которое произошло во...
Поиск

» » Рецепты: голуби жаренные


Рецепты: голуби жаренные

Рецепты: голуби жаренныеСостав блюда
Рецепты: голуби жаренные
- голуби - 10 шт.
- сливочное масло - 80г
- картофель - 1 кг
- растительное масло - 200 мл
- горошек зеленый - 300г
- лук-севок - 200г
- соль и перец - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: голуби жаренные
Обработанные голубиные тушки обсушить кухонной салфеткой, разрезать вдоль спинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке над раскаленными углями, переворачивая и смазывая растопленным маслом (40 г).

Зеленый горошек отварить, слить воду и, добавив масло и соль, тушить 10 минут. Лук-севок сварить и припустить в масле. Голубей подавать горячими с гарниром из зеленого горошка. Отдельно можно подать чесночный соус.


Приятного аппетита! Рецепты: голуби жаренные
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.