Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
22:57 Названы два неявных симптома, указывающих на высокий уровень холестерина
Новости / Мировые Новости
22:55 Кулеба назвал роль Киева и Анкары в черноморском регионе стабилизирующей
Новости / Мировые Новости
Поиск
11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Рецепты: бефстроганов из барашка с цуккини
Состав блюда
Рецепты: бефстроганов из барашка с цуккини
- баранина (молодая из бедра) - 600г.
- крахмал - 1 ст. л.
- черный перец (молотый) - 1 ч. л.
- душица (сушеная) - 1/2 ч. л.
- лук репчатый -1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- цуккини - 400г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- мясной бульон - 1 стакан
- сухое красное вино - 1/2 стакана.
Описание блюда
Рецепты: бефстроганов из барашка с цуккини
Мясо вымыть, обсушить и нарезать подосками шириной 0,5 см, натереть их крахмалом, перцем и душицей. Лук мелко порубить. Чеснок нарезать соломкой. Вымыть кабачок цукини и нарезать его кружками толщиной 1 см.
Рецепты: бефстроганов из барашка с цуккини
- баранина (молодая из бедра) - 600г.
- крахмал - 1 ст. л.
- черный перец (молотый) - 1 ч. л.
- душица (сушеная) - 1/2 ч. л.
- лук репчатый -1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- цуккини - 400г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- мясной бульон - 1 стакан
- сухое красное вино - 1/2 стакана.
Описание блюда
Рецепты: бефстроганов из барашка с цуккини
Мясо вымыть, обсушить и нарезать подосками шириной 0,5 см, натереть их крахмалом, перцем и душицей. Лук мелко порубить. Чеснок нарезать соломкой. Вымыть кабачок цукини и нарезать его кружками толщиной 1 см.
Разогреть сливочное масло вместе с оливковым и хорошенько обжарить в нем мясо порциями, затем отставить в сторону.
Лук и чеснок обжарить в оставшемся масле до прозрачности. Добавить цукини и недолго жарить все вместе. Влить мясной бульон и вино, вскипятить, добавить мясо вместе с соком, выделившимся при жарке, перемешать и подогреть.
На гарнир подать рис.
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.