Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепты: пирог песочный с кремом


Рецепты: пирог песочный с кремом

Рецепты: пирог песочный с кремомСостав блюда
Рецепты: пирог песочный с кремом
- мука - 1 стакан
- сахар - 3 ст.л.
- масло сливочное - 125г
- яйцо - 1 ст.л.
- вода - 1/2 стакана
- соль - по вкусу

для начинки:

- молоко - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 1 пакетик
- мускатный орех молотый - по вкусу

Описание блюда
Рецепты: пирог песочный с кремом
Масло порубить, смешать с мукой, сахаром, солью. Добавить яичный желток и воду, смешать, чтобы образовалась однородная масса. Получившееся тесто поставить на 1 час в холодильник. Затем выложить тесто на противень, сформировать бортики, смазать яичным белком. Поставить в холодильник на время приготовления крема.

Для крема: нагревать молоко (3 минуты) при полной мощности, не доводя до кипения. Смешать взбитые яйца, сахар и ваниль, тщательно перемешивать, постепенно добавляя в эту смесь молоко. Осторожно ложкой выложить смесь в форму из теста. Посыпать мускатным орехом. Выпекать на нижнем ярусе 28-30 минут при мощности ниже средней.


Приятного аппетита! Рецепты: пирог песочный с кремом
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.