Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепты: рыба под грибным соусом


Рецепты: рыба под грибным соусом

Рецепты: рыба под грибным соусомСостав блюда
Рецепты: рыба под грибным соусом
- рыба (филе) - 1кг
- шампиньоны - 900г
- лук репчатый - 2 шт.
- черный перец - 5 горошин
- сыр эдамский
- подсушенный бекон
- кефир - 200г
- сметана - 100 мл
- майонез - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: рыба под грибным соусом
Соус: В толстостенный сотейник налить растительного масла примерно на 1,5 см от донышка, положить черный перец, мелко порезанный репчатый лук, промытые шампиньоны, потушить сначала на быстром огне, затем (когда жидкость выпарится) огонь привернуть и добавить кефир, потушить еще 10 минут на среднем огне.

Подготовить рыбу, нарезать брикет на куски толщиной примерно 2 см, уложить на керамическое/стеклянное блюдо, посыпать крошкой из бекона, уложить сверху тушеные грибы, полить образовавшейся жидкостью, равно мерно распределить сверху сметану и майонез, поставить в микроволновую печь. 20 минут в микроволновой печи, затем 10 минут микроволновая печь + гриль, вынуть, посыпать тертым сыром (перед подачей на стол), снова микроволновая печь на 5 минут.


Приятного аппетита! Рецепты: рыба под грибным соусом
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.