Последние новости
21 фев 2017, 12:25
Как сообщила старший помощник  городского прокурора Е.В. Плотникова, на территории...
Поиск

» » Рецепты: рыба по-провански


Рецепты: рыба по-провански

Рецепты: рыба по-прованскиСостав блюда
Рецепты: рыба по-провански
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 10 мл
- красный или желтый перец (небольшой) - 1 шт.
- томаты (консервированные нарезанные) - 230г
- высушенные различные травы - 10г
- маслины (без косточек) - 8 шт.
- соль
- перец
- пикша - 350г
- французская булка - 1 шт.
- чесночное масло.

Описание блюда
Рецепты: рыба по-провански
Очистите и нарежьте лук тонкими ломтиками. Почистите и порежьте чеснок. Разрежьте пополам перец, вынув черенок, зерна и сердцевину и порежьте мякоть на маленькие кусочки. Положите лук, чеснок в неглубокую жаропрочную посуду, влейте масло.

Прикройте крышкой и готовьте в режиме микроволновой печи в течение 1 минуты. Добавьте перец, томаты и травы. Перемешайте, закройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в течение 4-5 минут, пока не закипит. Разрежьте рыбу на маленькие кусочки, отделив от кожи и костей. Залейте горячей смесью. Нарежьте хлеб

достаточно тонкими кусочками, чтобы закрыть верх посуды (оставшийся хлеб подавайте на стол вместе с рыбой). Намажьте на кусочки хлеба чесночное масло и положите их на рыбу. Поставьте на нижний уровень. Готовьте около 8 минут при 50% и включенном гриле, пока хлеб не станет золотисто-коричневого цвета.


Приятного аппетита! Рецепты: рыба по-провански
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.