Последние новости
16 фев 2017, 16:07
Сегодня, 16 февраля 2017 года выдалась очень хорошая погода. Морозно и солнечно. А в...
Поиск

» » Рецепты: спагетти по-сицилийски


Рецепты: спагетти по-сицилийски

Рецепты: спагетти по-сицилийскиСостав блюда
Рецепты: спагетти по-сицилийски
- спагетти - 500г
- филе анчоуса консервированного (или соленой хамсы) - 45-50г

для соуса:

- масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- хлеб - 1 ломтик
- молотый черный перец, соль - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу

Описание блюда
Рецепты: спагетти по-сицилийски
В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительное масло, доведите до кипения. Положите спагетти и варите в течение 10-12 минут. Затем откиньте на дуршлаг, обдайте

теплой водой и снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса обсушите филе анчоуса и нарубите на кусочки. Нагрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте чеснок до мягкости. Добавьте анчоусы и потушите, размешивая, в течение пары минут. Положите хлебные крошки, перец и снова нагрейте.

Спагетти уложите на подогретое блюдо, налейте на них ложкой соус и слегка встряхните. Посыпьте большим количеством измельченной петрушки.


Приятного аппетита! Рецепты: спагетти по-сицилийски
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.