Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепты: суп-крем из зеленого горошка


Рецепты: суп-крем из зеленого горошка

Рецепты: суп-крем из зеленого горошкаСостав блюда
Рецепты: суп-крем из зеленого горошка
- говядина - 150г
- масла сливочное - 15г
- горошек зеленый - 150г
- мука пшеничная - 10г
- сливок - 50г
- яйцо (желток) - 1/2 шт.
- хлеба белого - 50г
- лука репчатого - 10г
- кореньев белых - 10г.

Описание блюда
Рецепты: суп-крем из зеленого горошка
Из мяса, кореньев и воды сварить бульон и процедить его. Горошек тушить в небольшом количестве бульона до готовности и в горячем состоянии протереть сквозь сито. Муку поджарить с частью масла, развести бульоном, соединить с протертым горошком и вскипятить, после чего процедить, заправить сливками, смешанными с яичным желтком и маслом. Подать к столу с гренками из хлеба (в виде мелких кубиков).


Приятного аппетита! Рецепты: суп-крем из зеленого горошка
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.