Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепты: жареная копченая скумбрия с квашеной капустой


Рецепты: жареная копченая скумбрия с квашеной капустой

Рецепты: жареная копченая скумбрия с квашеной капустойСостав блюда
Рецепты: жареная копченая скумбрия с квашеной капустой
- копченая рыба (скумбрия) - 2 шт.
- квашеная капуста - 500г
- сливочное масло или маргарин - 3 ст.л.
- рыбный, овощной или мясной бульона - 1-1.5 стакана
- соль
- молотый красный перец
- лимон - 1/2 шт.

Описание блюда
Рецепты: жареная копченая скумбрия с квашеной капустой
Капусту спассеровать в посуде с маслом, добавить бульон (и томат-пюре) и тушить до мягкости (40- 50 мин.). Заправить. Филе копченой скумбрии без кожи и костей слегка подрумянить на сковороде. Уложить на блюдо жареные куски филе (для украшения - несколько ломтиков лимона) и квашеную капусту, заправленную красным перцем.


Приятного аппетита! Рецепты: жареная копченая скумбрия с квашеной капустой
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.